박동연 ◇ 사)한국음식조리문화협회장
◇ 대한민국 조리명인
◇ 영국조리기능장
◇ 유럽토크 한국 지사장
◇ 독일 올림픽대회 은메달 수상
◇ 룩셈부르크 월드컵 지역대표 동메달 수상
◇ WASC 국제심판
◇ 방송 생활의달인 심사위원
◇ KBS 생생정보 맛평가위원
◇ MBC 남편은 요리사 출연
◇ 저서:단체급식실무/고급조리비법/서양조리실습
◇ 2023년 3월 월간인물 기사수록
◇ 2021년 시사저널 채택 수록

이수연 ◇ 사)한국음식 조리 문화협회 카빙 분과 위원장
◇ 유럽 월드마스터 푸드카빙 명장1호
◇ 카빙 마스터 교재3권 저자(과일/동물/비누)
◇ 국제요리 경연대회 심사위원
◇ 23대회 4분야 우수지도자상
◇ 22한국문화진흥 모범사원 표창장
◇ 22해양수산부 문성혁장관상
◇ 21,22 서울시장상(오세훈)
◇ 18 튀르키예 이즈미르 요리경연대회 금상
◇ 18 불가리아 카빙협회 표창장
◇ 초등학교체험,특성화고,대학교,성인 자격증및 대회지도 강사
◇ 기능사및 25종류 자격증 취득 강사 활동중

성재숙 ◇ 건국대학교 교육대학원 상담심리 석사
◇ 전)고등학교교사 재직(1990.3~2020.2)
◇ 전)하남시 평생교육원 푸드카빙 강사
◇ 현)도토리 공방운영(카빙,화과자)
◇ 20 대통령 문재인 표창장
◇ 19 교육부장관 유 은혜 표창장

전현준 ◇ 푸드카빙 전문강사 (24년 우수지도자상)
◇ 한국관광공사 창업 컨설턴트
◇ 과일플레이팅마스터교재저자
◇ TvN일타스캔들카빙작품연출
◇ MBC생방송 오늘아침 과일조각전문가 출연
◇ 한국조리 문화 협회 카빙 심사위원
◇ 푸드카빙부분 해양부장관상
◇ 서울시장상 외 다수 수상

정인숙 ◇ 현)다온카빙 운영
◇ 2024~2025화성시 교육청 진로체험거리 강사
◇ 2024~2025 화성시 평생교육원 강사
◇ 2024 횡성 농업고등학교 과일플레이팅 특강
◇ W홈쇼핑 체인징샵 출연
◇ 유럽 월드마스터 푸드카빙 명장

노춘기 ◇ 현)NCK카빙 아카데미 운영
◇ 현)남양주시 다산서당 강사
◇ 현)구리시 평생 교육원 강사
◇ 전)남양주 주민자치센터 강사
◇ 23 의정부시 다문화 센타특강
◇ 유럽 월드 마스터 푸드 카빙 명장

윤애화 ◇ 현)서울문화 예술대학교 교수
◇ 유럽 월드마스터 푸드카빙 명장
◇ 전)농협 하나로마트/롯데마트 문화센터 강사
◇ 2018서울시장상(박원순)
◇ 2020한국 농어촌공사상 및 그외 다수수상
◇ 한솔요리학원/아동요리협회
◇ 서울 컨벤션 고등학교등등 특강

조민서 ◇ 푸드카빙 전문강사
◇ 2023년 대회작품 우수지도자상
◇ 2022년 서울시장상
◇ 2023년 병천고등학교 수박카빙 특강
◇ 2023년 병천고등학교 동물카빙 특강
◇ 2024년 경일관광고등학교 칵테일가니쉬 특강
◇ 2024년 경일관광고등학교 수박카빙 특강